【100円おかず！鶏胸&豚こまの節約ベストレシピ 】簡単でおいしい節約飯レシピ本【Kindle Unlimitedおすすめ本】

『100円おかず！鶏胸&豚こまの節約ベストレシピ 』

という本をKindle Unlimitedで読みました。

鶏胸肉と豚こまを使ったレシピ本です。

安いのにとてもボリュームがあって豪華なレシピ が多かったです。

節約をしてるけど貧相な食卓にはしたくない方におすすめです！

 

【読んだ感想】

ボリュームがあるなと思いました。

豚こまはともかく、鶏胸肉のレシピでこれだけの食べ応えのありそうなご飯が作れるんだと驚きでした。

【実践してみたい内容】

豚キムチに豆もやしを入れてかさ増しするレシピが気になりました。

普通の豚キムチよりも具材が増えてむしろ美味しそう。ビビンバに近くなるのかなと楽しみです。

【良かったところ】

• ざんねんな鶏胸がおいしくなるすご技
• ざんねんな豚こまがおいしくなるすご技

が載っているので、レシピよりもそこが1番参考になりました。

とくに鶏胸はパサパサ、ガチガチになりやすいのでかなり勉強になりました。

他のレシピ本のメニューで作るときにも使える技でよかったです！

【おすすめの方】

• 節約中
• 自炊をしてる
• ボリュームのあるごはんがすき

全体的に安いお肉でボリュームを出す本なので、ガッツリ系のレシピが中心です。

個人的にはあっさりとしたお腹に優しいごはんが好きなので系統が違いましたが、お肉がおいしくなるすご技が載っていたので役に立ちました。

【みそ汁はおかずです】冷蔵庫の野菜を腐らせない解決方法【Kindle Unlimitedおすすめ本】

瀬尾幸子さんの、

『みそ汁はおかずです』

という本を読みました。

たくさんのお味噌汁レシピが載ってる本です。

写真が多くて作り方がわかりやすいし、定番の野菜ばかりなのでとても役立ちます。

お味噌汁が大好きな方がバリエーションを増やすために読むのはもちろん、あまり作らない方でも作りたくなるレシピ本でした！

【読んだ感想】

野菜ごとに分けて並んでいるのでとても読みやすいです。

例えばキャベツが余っていたら、キャベツの欄をひらけば、キャベツレシピが載っています。

ごちゃごちゃに書かれているレシピ本が多いので、この並び順はとても助かります。

この本一冊あれば、冷蔵庫の中の食品ロスはかなり減らせるはず。

なので健康にも環境にもお財布にも優しい、一石三鳥のレシピ本でした！

【1番良かったところ】

開いてすぐに、本物の味噌を使いましょうと書かれていたところが印象的でした。

スーパーにも無添加のお味噌が売っているので、必ず原材料名を見て選んでほしいです。

個人的にスーパーで買ったことのあるお味噌は円熟とタニタ食堂です。

円熟のお味噌は

米（国産）、有機大豆、食塩

タニタ食堂のお味噌は

米（日本又はタイ又はその他）、大豆、食塩

になっています。

最近はもうスーパーでは買わずに通販で買っています。

すべて国産有機になると高いです。

なので、健康をそこまで意識してない方はせめて国産で無添加のお味噌にしておけばひとまず安心かなと思います。

それぞれお金を使いたいところは違うと思うので、有機にするのは興味が出てからでいいと思います！

【実践してみたい内容】

美味しそうだなと思ってスクショに残したお味噌汁は30個くらいありました。

特に気になったのは、

• さつまいも＋長ネギ
• さつまいも＋豚薄切り＋にんにく

のレシピです。

お味噌汁の中にさつまいもを入れたことがなかったので、この秋に挑戦してみたいです。

【冷蔵庫の中身をからっぽに】

さきほど、冷蔵庫の中の食品ロスはかなり減らせるはずだと書いたのには理由があります。

それは、お味噌汁だと野菜をそこまでたくさん使わないので、切りかけて少し残ってる野菜を使えるからです。

メインの一品を作るには足りないような微妙に残った野菜って難しいですよね。

そんな時にお味噌汁に入れると大体ちょうど良くなるのでおすすめです。

基本的にはお味噌汁には肉は入れないので、鶏肉がないとか豚バラがないから作れないといいったことにはなりません。

なので、冷蔵庫の中に中途半端に残った野菜を見つけて、この本でその野菜のページを開けば解決！という流れになります。

【おすすめの方】

• お味噌汁がすき
• お味噌汁を作ってみたい
• あまり料理をしたことがない
• 健康を意識している
• 節約したい

おすすめの方は一応かきましたが、お味噌汁なので全員におすすめしたいです。

【キミは怒る以外の方法を知らないだけなんだ】かわいい犬のマンガで読みやすい【Kindle Unlimitedおすすめ本】

森瀬繁智さんの、

【キミは怒る以外の方法を知らないだけなんだ】

という本を読みました。

ついつい怒ってしまいがちな方におすすめ。

可愛い犬がアドバイスしてくれる4コマ漫画がときどき出てくるので、最後までスイスイと読みやすい本です。

 

【読んだ感想】

『人生は笑わせた方が勝ちで、怒った方が負け』という言葉がいいなぁと思いました。

イライラした時に何秒か数えるという方法が一般的ですが、効果のない時もあります。

この言葉も覚えておいて、イライラした時に頭に浮かべてみたいです。

【実践してみたい内容】

• 『アドバイスを求められたら、自分だったらこうする』ということ。

そもそも命令してないから、相手がその通りにしなくてもイライラしないってことらしいです。

• 『問題のある人間関係からはひたすら逃げる。無理なら距離を置く。それでもダメなときは学びに変えて自分が成長する』

3段階で考えることによってわかりやすいし冷静になれると思いました。

人間関係で困った時に使いたいです。

• 『普通の人なら怒って当然な時に怒らないで、相手を心配してあげれば信頼される』

例えば自分の大切なものを壊したり汚したりされた時に怒らずに相手の怪我を心配してあげる等。

信頼されてヒーローになれるチャンス！という発想が目から鱗でした。

【おすすめの方】

職場や家族に対してイライラしてしまう方

普段本を読まない方でも、最後まで挫折せずに読みやすい本です。

Kindle Unlimitedに入っているなら、とりあえずダウンロードしておけば何かしら自分に役立つはずです。

全国のおすすめカフェ【Kindle Unlimitedおすすめ本】

Kindle Unlimitedで読めるカフェの本を12冊読みました。

カフェ巡りが好きな方はもちろん、自炊をする方、インテリアが好きな方も絶対参考になると思います。

【読んだ感想✏️】

たくさんのカフェの写真が載っていて、眺めてるだけでも十分満足です。

地方のカフェは景色が綺麗だし、都会のカフェはインテリアがとても参考になります。

重厚感のあるカフェや古民家系というより、ナチュラル系のカフェが多かったです。

【実践してみたい内容🍳】

カフェならではの盛り付け方がとても素敵だったので真似したいです！

家で作るパウンドケーキも、おしゃれなお皿と手作りドリンクで飲めば、より美味しく感じそうだなと思いました。

【パウンドケーキって🧁】

ていうかカフェのパウンドケーキって高いですよね…。

生クリームを使ったスイーツは材料、賞味期限管理、片付け、値段的に手作りしてもまぁまぁ大変です。

ですが、パウンドケーキなら粉とバナナと後は家にあるもので出来ます。

材料費めっっちゃ安い…。

手作りならお砂糖の量も調節できるし！

せっかくカフェに行くなら家で作りにくいものを選びたいです。

パウンドケーキ程度なら手作りして、家の中で食べたい欲求を抑えたいです。

カフェ巡りとかおしゃれな趣味で憧れるんですけど、どうしても高いなぁって感じてしまうので純粋に楽しめません…。

カフェ本を読んで、カフェに共通してるお皿や料理を研究して、おうちカフェをする方が性格に合ってると思います。

この本はおうちカフェのコツとかはもちろん書かれてません。

だけどカフェ本を大量に読んでいると何となく掴めてくるので、おうちカフェ好き・節約好きの方も読んでて役立つと思います。

【おすすめの方🌷】

• カフェ巡りが好き
• 自炊をする
• おうちカフェをする
• インテリアが趣味
• ナチュラル系が好き
• コーヒーやケーキが好き
• 節約したい

結構おすすめの方はいっぱい！

雑誌なのでさら〜っと読めます。

Kindle Unlimitedに入ってる方は読めば読むほどお得なのでとりあえず読んでみて損はないです

【北欧にならうかわいい切り紙】ナチュラル女子にぴったり【Kindle Unlimitedおすすめ本】

上原かなえさんの、

『北欧にならうかわいい切り紙』

という本を読みました。

北欧、ムーミン、ナチュラル、無印良品、リンネル…みたいな雰囲気が好きな方におすすめです。

ハンドメイド好きの方にも是非…！

【読んだ感想】

かわいい切り紙がたくさん載ってます！

動物の親子のメッセージカード

花のランチョンマット

とかが載ってました！

ただ作って満足だけでなく、本のしおりやインテリアに使えるものもたくさん！

型紙がついてるので、紙さえあればお部屋の中をほっこりした感じに変えることができます。

セリアで購入した淡い色の折り紙が家にあるので、作ってみようと考えています。

【おすすめの方】

• 北欧などナチュラル系が好きな方
• ハンドメイドなど手先が器用な方

【うまい！「おかか」ごはん】【「にんべん」のかつお節レシピ】かつお節特化レシピ本【Kindle Unlimitedおすすめ本】

にんべんさんの、

• うまい！「おかか」ごはん
• 「にんべん」のかつお節レシピ

という2冊のレシピ本を読みました。

とにかくかつお節のレシピばかりの本で斬新でした！

【読んだ感想】

かつお節ってこんなに使えるのだと驚きました。

 

【実践してみたい内容】

特に作りたいのが、「にんべん」のかつお節レシピの方に記載されていた竹の子ごはんです。

以前他のレシピで竹の子ごはんを作った時に味が薄すぎで美味しくなかったんです。

かつお節を入れたら解決するかも！と期待しています。

あとは、ちりめんじゃこと大根おろしとかつお節を乗せたご飯も気になります。

ねこまんま＋大根おろしってことです。

若杉友子さんの本で、大根は体にとてもいいと書いていたので大根がマイブーム。是非試してみたいです。

あとはねこまんま＋くずした豆腐も美味しいらしいです。

かつお節、豆腐、醤油は必ず家にあるので、おかずが少ない日に良さそうです。

ほかにもあんかけや肉どうふにもかつお節を入れていたので是非やってみたいです。

【おすすめの方】

みんな！！笑

誰が読んでも食べたくなると思います。

強いて言えば、うまい！「おかか」ごはんの方が簡単レシピばかりなので料理が苦手な方にもおすすめです。

【健康おかず作りおき】蒸し料理初心者にもおすすめ【Kindle Unlimitedおすすめ本】

長野県在住の料理研究家である横山タカ子さんの、『健康おかず作りおき』

という本を読みました。

先人の知恵の詰まったレシピを作りやすく紹介してる本です。

流行りのレシピではなく、本物の調味料の力をかりて、素直にシンプルに調理したい方におすすめです。

レシピ本にはあまり登場しない、蒸し料理も結構載ってるのも特徴でした。

【読んだ感想】

レシピ本なのに読んでいて落ち着きました。

おしゃれな写真なので、絶対手間かかるやつだと思いましたが、作り方は簡単。

ナチュラル系のレシピ本にありがちな真似できないようなものがないので、憧れの雰囲気の料理ができそうです。

【実践してみたい内容】

お砂糖を控えめに。基本的にはみりん。

甘みが欲しい時には、仕上げにはちみつを少量加える。

甘糀を炊飯器で作るのが簡単そうだったのでやりたいです。

【作ってみたいレシピ】

• かぼちゃのそぼろ煮
• 蓮根の団子蒸し
• れんこんのすり流し汁
• 大豆と切り干し大根の炊き込みごはん
• えのきの油揚げ巻き蒸し

とくに蓮根の団子蒸しが気になりすぎる。

【おすすめの方】

• 本物の調味料がすき
• お味噌汁のレパートリーを増やしたい　
• 蒸し料理を作ってみたい