感想『天然生活の料理入門』発酵食品レシピの入門書！コツがたくさん！【kindle】

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こころとからだにやさしい　天然生活の料理入門

amazon kindle unlimitedで読みました。

おうち時間が増えた今だからこそ「料理をていねいにつくってみたい」と思った方にぴったりの入門書レシピ本です。

などなど…

写真がたっぷりあるのでわかりやすい！

応用レシピも沢山載っています。

甘酒とか塩麹とかお味噌とか…

そういう系が好きな方にぴったりの本です！

レシピは勿論のこと、読み物のページも充実してて、中身の濃い本でした。

レシピは人を選ぶような選ばないような絶妙なライン。

こんなの作る人限られすぎだ…みたいな、意識高すぎる料理本は参考にならないですからね。

ですが、使う材料的に料理初心者には向いてません。ある程度はしたことある方の中で、健康志向な方向けという感じです。

その中でも誰でも作れそうなもので、私が1番気になっているのは、『すだちおろし』

素麺を食べる時のつゆなんですけど、つゆに大根おろしとすだちを入れるだけ。

絶対おいしいやつ！

すだち汁家にあるから、絶対やります！

いくらでも食べられそうだ…。

たのしみ！！

体の内も外も優しい生活