お味噌汁は、美味しい具材の組み合わせや、珍しい組み合わせもかなり満足いってます。
なので今度はスープを極めたいです！
とくにあの、『薬膳スープ』みたいな雰囲気のあるスープを作りたいです。
本当に薬膳スープにしちゃうと家族みんなが美味しく食べれるか不安なので…。
雰囲気そんな見た目で、味は万人受けする野菜がごろごろはいったスープみたいなのがいいなって思います。
最近ゴボウの土感(?)がおいしくて好きなので、ゴボウ入りのスープもバリエーションを増やしたいです。
今までレシピサイトから作るのは避けてましたが、よりバリエーションがほしいのでクラシルとキナリノのアプリをダウンロードしました。
作れるレシピが増えてきて、定番でローテーションしがちなので、新しく作りたいレシピ探しの旅にでてます！笑
ミネストローネも作ったことがないので、この冬極めたいです。
最近寒くなってきたので体があたたかい飲み物を欲してる気がして…。
スープや温かいお茶で労りたいです。