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【レシピ】ホットケーキミックスでメロンパン作り

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材料

HM180〜200g程度

たまご1個

バター50g弱

(砂糖大2)甘いのが良ければ

バニラエッセンス6〜7滴くらい

 


作り方

1.バターを600wで30秒ほど溶かす

2.バター、たまご、バニラエッセンス、(砂糖)をまぜる

3.ホットケーキミックスも入れて混ぜる

4.6〜8個くらいに適当に分けて丸めて、クッキングシートに乗せる

5.上からグラニュー糖をかける

6.包丁などで♯みたいな切り込みを入れる

7.180度に予熱して15分〜様子見する

 


コツ

  • ホットケーキミックスにも砂糖が入ってるし、グラニュー糖もかけるので砂糖はなくても大丈夫です
  • ♯の切り込みは深めに入れると綺麗にできます

 


手作りメロンパンの味

  • メロン感はないけどおいしいです。
  • メロン感はなくても、上の切り込みと砂糖のところが美味しい食感です。
  • クッキーとスコーンとメロンパンを混ぜた感じになります。
  • ココアとかチョコを入れて味を変えてもいけます。

 

 

作ってみた感想

特殊な材料はバニラエッセンスだけなので、家にバニラエッセンスが余っていればおすすめです。

バニラエッセンスはプリンのレシピとかにも使えます。スーパーで安く売ってます。

 

ちょっとこんがり焼いた方が、こうばしくて甘くて美味しかったです!