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【料理】ナスだけで簡単!おいしい丼レシピ

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【材料】

  • 茄子1本
  • 片栗粉
  • ごま油
  • Aみりん、しょうゆ、砂糖

 

【作り方】

  1. ビニール袋に茄子と片栗粉を入れて混ぜる
  2. ごま油で茄子を焼く
  3. Aを入れてさっと炒める

 

以上です!

茄子がとろとろしてて美味しいです。

適当なので調味料もはかってません。Aを入れたら焦げるのが早いのでそこだけ注意ですね。

 

最近家にこもっているのでご飯がとても楽しみ。だからお昼ご飯も余り物だけでなく何か作って食べています。

 

あとは昨日の余ってたそぼろときゅうりのお漬物のカケラを入れました。